Кое е потеклото на житните култури кои најчесто ги јадеме?

Одговор на домородниот говорник
Rebecca
Тоа е добро прашање! Знам дека житарките потекнуваат од 1860-тите од човек по име Џејмс Кејлеб Џексон во Северна Америка, кој направил гранула (Granula) од жито брашно. Не помина долго време пред Џон Харви Келог да развие тип наречен гранола (Granola), и стана полноправна храна за житарки. Житарките првично биле развиени како вид на доручек со густи хранливи материи, бидејќи стариот доручек бил многу грандиозен и непријатен, имитирајќи ја британската аристократија. И со почетокот на Индустриската револуција и големото зголемување на побарувачката на работниците, луѓето се повеќе бараат брз појадок пред да одат на работа. Од таа гледна точка, житарицата беше одлично решение! Со текот на времето житариците станале особено популарни кај децата, а заедно со нив биле ослободени повеќе сорти, со додадена повеќе сладост за да одговараат на нивните вкусови.