Што значи buttermilk? Тоа е како млеко, но која е разликата помеѓу неа и обичното млеко?

Одговор на домородниот говорник
Rebecca
Така е! Buttermilkе млечен производ, или да бидеме прецизни, ферментациран производ. Традиционално, Buttermilkсе прави од течноста преостаната од преработка на путер, па оттука и името млеко (milk). Сепак, многу од buttermilkкои денес најчесто се наоѓаат во продавниците за намирници се ферментирани откако млекото ќе биде загреано. Пример: The recipe calls for buttermilk, but I'll use plain yogurt instead. (Рецептот кажува маслено млеко, но јас само ќе користам обичен јогурт.) Пример: Buttermilk by itself is very sour. (самата мачка е многу кисела.)