എന്താണ് couscous? ഇത് അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ കഴിക്കാൻ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണമാണോ?

നേറ്റീവ് സ്പീക്കറുടെ ഉത്തരം
Rebecca
Couscous (കൂസ്കസ്) സെമോലിന മാവ് അടിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വടക്കേ ആഫ്രിക്കൻ വിഭവമാണ്. ഇത് അരിയുടെ അതേ ധാന്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു തരം പാസ്തയാണ്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ഉൾപ്പെടെ അരി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ പകരക്കാരനായി കൂസ്കസ് അറിയപ്പെടുന്നു. വെളുത്ത അരിയേക്കാൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൂടുതൽ ഫൈബറും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.