കുടിയേറ്റക്കാരുടെ വരവോടെ യുഎസിലേക്ക് വന്ന ഓരോ രാജ്യത്തിന്റെയും പാചകരീതി കാലക്രമേണ യുഎസിലേക്ക് കൂടുതൽ പ്രാദേശികവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടുവെന്ന് ഞാൻ കേട്ടിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ പിസയ്ക്ക് പുറമെ മറ്റ് ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നേറ്റീവ് സ്പീക്കറുടെ ഉത്തരം
Rebecca
യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അമേരിക്ക കുടിയേറ്റക്കാരാണ് സ്ഥാപിച്ചത്, അതിന്റെ സ്ഥാപിതമായതുമുതൽ കുടിയേറ്റക്കാരുടെ വിസ്ഫോടനം ഒരേ സമയം വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകരീതികൾ കൊണ്ടുവന്നു. കുടിയേറ്റത്തിന് ശേഷമുള്ള വർഷങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണം സവിശേഷമായതിൽ നിന്ന് അമേരിക്കക്കാർക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ രുചികരമായി മാറി. ഈ പ്രതിഭാസത്തെ രണ്ട് പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: ഒന്ന്, വിദേശത്ത് നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം യുഎസിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുകയും പ്രാദേശിക അഭിരുചികൾക്ക് അനുസൃതമായി പ്രാദേശികവൽക്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, രണ്ടാമതായി, യുഎസിന് സവിശേഷവും എന്നാൽ ആകർഷണീയമായി കാണപ്പെടുന്നതുമായ ഭക്ഷണം. ഇതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഉദാഹരണം അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള ചൈനീസ് പാചകരീതിയാണ്, അവിടെ ഓറഞ്ച് ചിക്കൻ, ഫോർച്യൂൺ കുക്കികൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി ജനപ്രിയ ടേക്ക്-ഔട്ട് മെനുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ചൈനയിൽ നിലവിലില്ല. ഇതിനുപുറമെ, പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഇറ്റലിയിൽ ഉത്ഭവിച്ചു, പക്ഷേ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രണ്ട് വിഭവങ്ങളായ മീറ്റ്ബോളുകളുള്ള സ്പാഗെറ്റി, ആൽഫ്രെഡോ പാസ്ത എന്നിവ യഥാർത്ഥത്തിൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. ഉദാഹരണം: I was very surprised when I went to Italy because I couldn't find my favorite dish, Alfredo pasta, anywhere. (ഞാൻ ഇറ്റലിയിലേക്ക് പോയി, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ആൽഫ്രെഡോ പാസ്ത എവിടെ നിന്നും കണ്ടെത്തിയതിൽ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു.) ഉദാഹരണം: None of my Chinese friends have ever seen a fortune cookie before. (എന്റെ ചൈനീസ് സുഹൃത്തുക്കളാരും ഭാഗ്യ കുക്കികൾ കണ്ടിട്ടില്ല.)