Wat betekent Cajun?
Antwoord van de moedertaalspreker
Rebecca
Als zelfstandig naamwoord verwijst Cajunnaar de afstammelingen van Franse immigranten die in Louisiana wonen, een staat in het zuiden van de Verenigde Staten. Ze zijn van oudsher rooms-katholiek en worden gekenmerkt door hun zuidelijke afstamming van Frans Canada (naar de maatstaven van die tijd). Aan de andere kant verwijst het als bijvoeglijk naamwoord naar de cultuur en taal van deze Franse immigranten. Dus als ik zeg Cajun food, verwijs ik naar de eetcultuur die is afgeleid van de cultuur van deze Franse immigranten. En de Cajun foodis over de hele wereld populair geworden, buiten het zuiden van de Verenigde Staten. Voorbeeld: My friend makes the best Cajun chicken. (Mijn vriend is erg goed in het koken van Cajun-kip.) Voorbeeld: Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (De Fransen in Louisiana willen hun cultuur en geschiedenis behouden.)
