Wat betekent Cajun? Ik denk dat ik een soortgelijk woord zag op het Popeyes-menu ... Is het een soort specerij?

Antwoord van de moedertaalspreker
Rebecca
Cajun (cajun) is een soort specerij. Cajun wordt meestal gemaakt met paprika, rode pepervlokken, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, gemalen rode pepers, tijm en oregano, een pittige specerij die vooral populair is in de keuken van Louisiana. Daarom gaat Cajun niet alleen over specerijen, het gaat ook over immigranten die in Louisiana wonen, vooral die van Franse afkomst. Voorbeeld: I want to try making Cajun shrimp pasta. (ik wil Cajun garnalen pasta maken) Voorbeeld: We are growing Cajun belle peppers, and boy, are they spicy! (ik heb Cajun-paprika's en ze zijn zo pittig!)