Is Polentaeen ingrediënt bij het koken?
Antwoord van de moedertaalspreker
Rebecca
Polentaverwijst naar het koken van maïs (grof meel) en wordt vaak gebruikt in Italiaans eten. Polenta wordt ook gebruikt om pap en pasteitjes te maken, te grillen en te braden. Het smaakt heerlijk met mozzarella en tomatensaus, en het smaakt vergelijkbaar met pasta, maar heeft een mildere smaak. Polenta smaakt vergelijkbaar met maisbrood, maar de textuur is vochtiger.