Wat is parchment paper? Wat is het verschil met papier? Wanneer kan ik het gebruiken?

Antwoord van de moedertaalspreker
Rebecca
Parchment paperwordt ook wel baking papergenoemd. Het is een doorschijnend papier dat niet goed plakt, olie niet goed laat doordringen en bestand is tegen hitte. Het wordt vaak gebruikt bij het bakken om gebakken dingen minder aan de pan te laten plakken en gemakkelijker te trekken. Voorbeeld: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (Ik bekleedde de vorm met bakpapier zodat het gemakkelijk te verwijderen was als de cake klaar was, beter dan de vorm eraf te schrapen.) Voorbeeld: Do we have any baking paper for the cookies? (Heb je perkamentpapier voor koekjes?)