student asking question

Ce aromă este Umami?

teacher

Răspunsul vorbitorului nativ

Rebecca

Umamieste un cuvânt japonez pentru umami / sărat (savory) și se referă la al cincilea palat, după dulce, acru, sărat și amar. Umami este foarte greu de descris. Este ușor să vă imaginați ce gust are cu ciuperci, hamsii, brânză maturată sau MSG ! Exemplu: Rather than spicy or sweet foods, I prefer food with an umami taste. (prefer umami picant sau dulce) Exemplu: Some people describe umami as a meaty or broth-y flavor. (Unii oameni spun că are gust de carne sau bulion din cauza umami)

Întrebări și răspunsuri populare

10/06

Completați expresia cu un test!