student asking question

Ce este folding?

teacher

Răspunsul vorbitorului nativ

Rebecca

Foldingeste o tehnică de amestecare mai moale decât stirring(amestecare) and mixing(amestecare). Stirringși mixingimplică mișcări mai viguroase. Foldingeste folosit pentru albușurile de ou care au fost deja spumate anterior sau ceva cremos sau când este necesară înmuierea, cum ar fi brioșele și biscuiții, unde se recomandă mai puțină amestecare.

Întrebări și răspunsuri populare

04/29

Completați expresia cu un test!