Что означает Cajun ?
Ответ носителя языка
Rebecca
Как существительное, Cajun относится к потомкам французских иммигрантов, живущих в южном американском штате Луизиана. Исторически они являются католиками и (в то время) характеризуются отъездом из французской Канады. С другой стороны, как прилагательное, оно относится к культуре и языку этих французских иммигрантов. Таким образом, Cajun food здесь относится к культуре питания, полученной от культуры этих французских иммигрантов. И эта Cajun food набирает популярность не только на юге США, но и во всем мире. Пример: My friend makes the best Cajun chicken. (Мой друг очень хорошо готовит цыпленка по-каджунски.) Пример: Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (Французы в Луизиане хотят сохранить свою культуру и историю.)