Какой на вкус Umami ?
Ответ носителя языка
Rebecca
Umami - японское слово, означающее умами / savory , и относится к пятому вкусу после сладкого, кислого, соленого и горького. Умами действительно сложно выразить. Это будет легко понять, если вы представите себе вкус еды, приправленной грибами, анчоусами, выдержанным сыром или MSG ! Пример: Rather than spicy or sweet foods, I prefer food with an umami taste. (Я предпочитаю умами острым или сладким.) Пример: Some people describe umami as a meaty or broth-y flavor. (Некоторые люди сравнивают умами, чтобы сказать, что он на вкус как мясо или бульон.)