Что означает buttermilk ? Это что-то вроде молочного молока, но чем оно отличается от обычного молока?

Ответ носителя языка
Rebecca
Да! Buttermilk – это молочный продукт, точнее, кисломолочный продукт. Традиционно Buttermilk из-за обработки масла и оставшейся жидкости из молока ( называется milk 'm butge ). buttermilk , которую сегодня обычно можно найти в продуктовых магазинах, часто сбраживается после нагревания молока. Пример: The recipe calls for buttermilk, but I'll use plain yogurt instead. (В рецепте сказано использовать пахту, но я буду использовать простой йогурт.) Пример: Buttermilk by itself is very sour. (Сама пахта очень кислая.)