Kaj pomeni Cajun?
Odgovor maternega govorca
Rebecca
Kot samostalnik se Cajunnanaša na potomce francoskih priseljencev, ki živijo v Louisiani, državi na jugu Združenih držav. Zgodovinsko so rimokatoliški in za njih je značilen južni spust iz francoske Kanade (po standardih tistega časa). Po drugi strani pa se kot pridevnik nanaša na kulturo in jezik teh francoskih priseljencev. Ko torej rečem Cajun food, mislim na prehrambeno kulturo, ki je izhajala iz kulture teh francoskih priseljencev. In Cajun foodje postal priljubljen po vsem svetu, zunaj južnih Združenih držav. Primer: My friend makes the best Cajun chicken. (Moj prijatelj je res dober pri kuhanju piščanca Cajun.) Primer: Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (Francozi v Louisiani želijo ohraniti svojo kulturo in zgodovino.)