Ali je Polentasestavina pri kuhanju?
Odgovor maternega govorca
Rebecca
Polentase nanaša na vrenje koruze (groba moka) in se pogosto uporablja v italijanski hrani. Polenta se uporablja tudi za izdelavo kaše in pleskavic, žara in mladic. Odličen okus je s sirom mozzarella in paradižnikovo omako, okus je podoben testeninam, vendar ima blažji okus. Polenta ima podoben okus kot koruzni kruh, vendar je tekstura bolj vlažna.