student asking question

Kaj pomeni buttermilk? Nekako je kot mlečni izdelki, toda kakšna je razlika med njim in običajnim mlekom?

teacher

Odgovor maternega govorca

Rebecca

Tako je! Buttermilkje mlečni izdelek ali, natančneje, fermentiran proizvod. Tradicionalno je Buttermilknarejen iz tekočine, ki je ostala pri predelavi masla, od tod tudi ime mleko (milk). Vendar pa se številne buttermilk, ki jih danes pogosto najdemo v trgovinah z živili, fermentirajo po segrevanju mleka. Primer: The recipe calls for buttermilk, but I'll use plain yogurt instead. (Recept pravi pinjenec, vendar bom uporabil samo navaden jogurt.) Primer: Buttermilk by itself is very sour. (Pinjenec je zelo kisel.)

Priljubljena vprašanja in odgovori

12/28

Dopolnite izraz s kvizom!