A është Polentanjë përbërës në gatim?
Përgjigjja e folësit vendas
Rebecca
Polentai referohet zierjes së misrit (miellit të ashpër) dhe përdoret shpesh në ushqimin italian. Polenta përdoret edhe për të bërë porridge dhe patëllxhanë, skarë dhe skuqje. Ka shije të shkëlqyer me djathë mozzarella dhe salcë domatesh, dhe ka shije të ngjashme me makaronat, por ka një shije më të butë. Polenta ka shije të ngjashme me bukën e misrit, por texture është më e lagësht.