Är Polentaen ingrediens i matlagning?
Modersmålstalarens svar
Rebecca
Polentasyftar på kokning av majs (grovt mjöl) och används ofta i italiensk mat. Polenta används också för att göra gröt och biffar, grilla och steka. Den smakar bra med mozzarellaost och tomatsås, och den smakar som pasta men har en mildare smak. Polenta smakar som majsbröd, men konsistensen är fuktigare.