Polentaசமையலில் ஒரு மூலப்பொருளா?
தாய்மொழிப் பேச்சாளரின் பதில்
Rebecca
Polentaசோளத்தின் (கரடுமுரடான மாவு) கொதிப்பைக் குறிக்கிறது மற்றும் பெரும்பாலும் இத்தாலிய உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கஞ்சி மற்றும் பட்டிகள் தயாரிக்கவும், கிரில் செய்யவும், வறுக்கவும் போலென்டா பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் இது பாஸ்தாவைப் போலவே சுவைக்கிறது, ஆனால் லேசான சுவையைக் கொண்டுள்ளது. போலென்டா சோள ரொட்டிக்கு ஒத்த சுவை கொண்டது, ஆனால் அமைப்பு மிகவும் ஈரப்பதமாக இருக்கும்.