student asking question

Sous-videஎன்றால் என்ன?

teacher

தாய்மொழிப் பேச்சாளரின் பதில்

Rebecca

Sous-videஉண்மையில் பிரெஞ்சு உணவு வகைகளின் ஒரு நுட்பமாகும். Under vacuumn(வெற்றிடத்தின் கீழ்), அதாவது சமையல்காரர் உணவை ஒரு பையில் வெற்றிடமாக மூடி, பின்னர் அதை ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலைக்கு நீர் குளியலில் சமைக்கிறார். இது நேரம் எடுக்கும் மற்றும் தேர்ச்சி பெறுவது கடினம், ஆனால் நீங்கள் அதை சரியாகச் செய்தால், நீங்கள் மென்மையான மற்றும் சாறு நிறைந்த இறைச்சியைப் பெறுவீர்கள். சமையல் நுட்பங்கள் மூலம் நீங்கள் இழக்கக்கூடிய சுவை மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும்போது! எடுத்துக்காட்டு: I will be making sous-vide chicken for dinner today. (இன்று இரவு உணவிற்கு நான் சூஸ் வைட் சிக்கன் சாப்பிடப் போகிறேன்.) எடுத்துக்காட்டு: Steak cooked the sous-vide way can allow for fantastic results. (மாமிசத்தை சமைப்பது அற்புதமாக இருக்கும்)

பிரபலமான கேள்வி பதில்கள்

12/18

ஒரு வினாடி வினாவுடன் வெளிப்பாட்டை முடிக்கவும்!