สิ่งที่เป็น buttermilkมันเหมือนนม แต่ความแตกต่างระหว่างมันกับนมปกติคืออะไร?

คําตอบของเจ้าของภาษา
Rebecca
ถูกต้อง! Buttermilkเป็นผลิตภัณฑ์นมหรือเพื่อความแม่นยําผลิตภัณฑ์หมัก ตามเนื้อผ้า Buttermilkทําจากของเหลวที่เหลือจากการแปรรูปเนยดังนั้นชื่อนม (milk) อย่างไรก็ตาม buttermilkจํานวนมากที่พบได้ทั่วไปในร้านขายของชําในปัจจุบันจะถูกหมักหลังจากให้ความร้อนกับนม ตัวอย่าง: The recipe calls for buttermilk, but I'll use plain yogurt instead. (สูตรบอกว่าบัตเตอร์มิลค์ แต่ฉันจะใช้โยเกิร์ตธรรมดา) ตัวอย่าง: Buttermilk by itself is very sour. (Buttermilk เองมีรสเปรี้ยวมาก)