Aynı çikolata olsa bile kakao ve çikolata arasındaki fark nedir?
Anadili İngilizce olan kişinin cevabı
Rebecca
Kakao ve çikolata, kakao çekirdeklerinden yapılan ürünlerdir. Kakao, diğerlerinin yanı sıra, genellikle öğütülmüş ham kakao çekirdeklerinden yapılan bir toz formundaki daha saf bir çikolata şeklidir. Öte yandan, çikolata da kakao çekirdeklerinden yapılır, ancak kakao yağı, süt ve şeker gibi saf kakao çekirdekleri dışındaki bileşenleri de içerebilir. Başka bir deyişle, toz formu genellikle kakao olarak sınıflandırılır. Toz haline getirilmediğinde diğer malzemelerle birleştirilir, buna çikolata denir.