Чи є Polentaінгредієнтом у кулінарії?
Відповідь носія мови
Rebecca
Polentaвідноситься до відварювання кукурудзи (борошна грубого помелу) і часто використовується в італійській кухні. Також з поленти готують каші і котлети, смажать на грилі і смажать. Він чудово смакує з сиром моцарелла та томатним соусом, а на смак схожий на пасту, але має більш м'який смак. Полента за смаком схожа на кукурудзяний хліб, але текстура більш волога.