ہم عام طور پر جو اناج کھاتے ہیں اس کی اصل کیا ہے؟
مقامی بولنے والے کا جواب
Rebecca
یہ ایک اچھا سوال ہے! میں جانتا ہوں کہ اناج 1860 کی دہائی میں شمالی امریکہ میں جیمز کیلیب جیکسن نامی ایک شخص نے پیدا کیا تھا ، جس نے اناج کے آٹے سے گرینولا (Granula) بنایا تھا۔ زیادہ عرصہ نہیں گزرا جب جان ہاروی کیلوگ نے گرینولا (Granola) نامی ایک قسم تیار کی ، اور یہ ایک مکمل اناج کی خوراک بن گئی۔ اناج بنیادی طور پر غذائیت سے بھرپور ناشتے کی ایک قسم کے طور پر تیار کیا گیا تھا ، کیونکہ پرانا ناشتہ بہت شاندار اور تکلیف دہ تھا ، جو برطانوی اشرافیہ کی نقل کرتا تھا۔ اور صنعتی انقلاب کے آغاز اور مزدوروں کی طلب میں بڑے پیمانے پر اضافے کے ساتھ، لوگ کام پر جانے سے پہلے فوری ناشتے کی تلاش میں ہیں. اس نقطہ نظر سے، اناج ایک بہترین حل تھا! وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، اناج بچوں میں خاص طور پر مقبول ہو گئے، اور ان کے ساتھ مزید اقسام جاری کی گئیں، ان کے ذائقے کے مطابق مزید مٹھاس شامل کی گئی.
