Umamiکیا ہے؟

مقامی بولنے والے کا جواب
Rebecca
Umamiایک لفظ ہے جو جاپانی سے آتا ہے اور کھانے کے ذائقے سے مراد ہے۔ خاص طور پر ، یہ ذائقہ دار یا رس دار ذائقوں سے مراد ہے۔ مثال: The broth has an amazing umami flavor. (سوپ کا امامی ذائقہ حیرت انگیز ہے!) مثال: Wow! This meat is umami. (واہ! اس گوشت میں امامی ہے، ٹھیک ہے؟)