student asking question

"Umami" có nghĩa là gì?

teacher

Câu trả lời của người bản ngữ

Rebecca

"Umami" là từ tiếng Nhật. Đó là hương vị trong thực phẩm, cụ thể là vị cay mặn hoặc vị thịt. Ex: The broth has an amazing umami flavour. (Nước dùng có vị cay mặn và thịt.) Ex: Wow! This meat is umami. (Wow! Miếng thịt này có vị umami.)

Hỏi &Đáp phổ biến

12/21

Hoàn thành biểu thức với một bài kiểm tra!

- Món này có chất lắm! - Mmm. Tôi gọi nó là umami!