"Umami" có nghĩa là gì?

Câu trả lời của người bản ngữ
Rebecca
"Umami" là từ tiếng Nhật. Đó là hương vị trong thực phẩm, cụ thể là vị cay mặn hoặc vị thịt. Ex: The broth has an amazing umami flavour. (Nước dùng có vị cay mặn và thịt.) Ex: Wow! This meat is umami. (Wow! Miếng thịt này có vị umami.)