student asking question

"Brine" có nghĩa là gì?

teacher

Câu trả lời của người bản ngữ

Rebecca

Động từ "brine" có nghĩa là ngâm trong nước muối. Danh từ "brine" chỉ nước muối cô đặc để ngâm đồ ăn. Ex: Surprisingly, the brine from chickpeas is good for baking with. (Ngạc nhiên là nước ngâm đậu gà dùng để nướng rất ngon.) Ex: We should brine these radishes! (Chúng ta nên ngâm muối những củ cải này!)

Hỏi &Đáp phổ biến

12/21

Hoàn thành biểu thức với một bài kiểm tra!

Người Hy Lạp ngâm phô mai feta trong nước muối họ cũng làm nhiều loại pho mát cứng tương tự như pho mát pecorino ngày nay.