"Sauteed" có nghĩa là gì? Nó khác gì với "fried"?
Câu trả lời của người bản ngữ
Rebecca
"To sauté" something" có nghĩa là rán cái gì đó trong chảo, trong thời gian ngắn với một lượng ít dầu. Còn "frying" thì cần phải nhúng ngập nguyên liệu trong dầu để món ăn giòn, và có chút dầu mỡ. Ex: I like to sauté vegetables with olive oil. (Tôi thích xào qua rau với dầu olive.) Ex: Sautéing food is healthier than frying it. (Xào qua đồ ăn có lợi cho sức khỏe hơn chiên rán.)