Cajun是什麼意思?我想我在 Popeyes 的菜單上看到了類似的詞……它可能是一種香料嗎?

母語人士的回答
Rebecca
Cajun(這裡指cajun )是仙人掌的一種調味料。 Cajun 通常由辣椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、辣椒粉、百里香和牛至製成,這是一種在路易斯安那州美食中特別受歡迎的辛辣香料。這就是為什麼 Cajun 不僅指香料,還指居住在路易斯安那州的移民,尤其是法國居民。示例: I want to try making Cajun shrimp pasta. (我想嘗試製作 Cajun 蝦意大利面。) 示例: We are growing Cajun belle peppers, and boy, are they spicy! (我在種卡真甜椒,它有多辣!)