ما هو couscous؟ هل هو طعام شائع للأكل في الولايات المتحدة؟
إجابة المتحدث الأصلي
Rebecca
Couscous (الكسكس) هو طبق شمال أفريقي يصنع عن طريق ضرب دقيق السميد. على الرغم من أنها تعتبر نفس حبوب الأرز ، إلا أنها في الواقع نوع من المعكرونة. أصبح الكسكس معروفا كبديل صحي للأرز أو المعكرونة ، بما في ذلك في الولايات المتحدة. يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل من الأرز الأبيض ، بالإضافة إلى المزيد من الألياف.