ما هو parchment paper؟ ما الفرق بينه وبين الورق؟ متى يمكنني استخدامه؟

إجابة المتحدث الأصلي
Rebecca
يعرف Parchment paperأيضا باسم baking paper. إنه ورق شفاف لا يلتصق جيدا ، ولا يسمح للزيت بالتغلغل جيدا ، ومقاوم للحرارة. غالبا ما يستخدم في الخبز لجعل الأشياء المخبوزة أقل التصاقا بالمقلاة وأسهل في سحبها. مثال: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (قمت بتبطين القالب بورق زبدة بحيث كان من السهل إزالته عند الانتهاء من الكعكة ، أفضل من كشط القالب.) مثال: Do we have any baking paper for the cookies? (هل لديك ورق زبدة لملفات تعريف الارتباط؟)