Какво е couscous? Дали това е обичайна храна за ядене в Съединените щати?
Отговорът на носителя на езика
Rebecca
Couscous (кус-кус) е северноафриканско ястие, приготвено чрез разбиване на брашно от грис. Въпреки че се счита за същото зърно като ориза, всъщност е вид паста. Кускусът е станал известен като здравословен заместител на ориза или макаронените изделия, включително в САЩ. Той съдържа по-малко калории и въглехидрати от белия ориз, както и повече фибри.