Какво е Umami?

Отговорът на носителя на езика
Rebecca
Umamiе дума, която идва от японски и се отнася до вкуса на храната. По-специално, тя се отнася до ароматни или сочни аромати. Пример: The broth has an amazing umami flavor. (Вкусът на умами на супата е невероятен!) Пример: Wow! This meat is umami. (Уау! това месо има умами, нали?)