Hvad er couscous? Er det en almindelig mad at spise i USA?
Modersmålets svar
Rebecca
Couscous (couscous) er en nordafrikansk ret fremstillet ved at slå semuljemel. Selvom det betragtes som det samme korn som ris, er det faktisk en type pasta. Couscous er blevet kendt som en sund erstatning for ris eller pasta, herunder i USA. Den indeholder færre kalorier og kulhydrater end hvide ris samt mere fiber.