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Was ist Umami ?

teacher

Antwort des Muttersprachlers

Rebecca

Umami ist ein japanisches Wort, das sich auf den Geschmack von Lebensmitteln bezieht. Konkret bezeichnet es einen Geschmack, der besonders herzhaft oder saftig ist. Beispiel: The broth has an amazing umami flavor. (Die Suppe schmeckt super!) Beispiel: Wow! This meat is umami. (Wow! Schmeckt dieses Fleisch umami?)

Beliebte Fragen und Antworten

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- Dieser hier hat etwas Nuss! - Mhm. Das nenne ich Umami!