¿Qué significa sausage?

Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
¡Es una buena pregunta! How the sausage gets madees un modismo que se refiere al lado malo desagradable y oculto de algo al eliminar su fachada. Se originó a partir del proceso de elaboración de salchichas que no se mostraban a la gente y podían incomodar a la gente. Ejemplo: We wanted to see how the sausage gets made, even if we knew it wouldn't be pleasant. (Queríamos ver cómo se hacen las salchichas, aunque eso pudiera ofendernos). Ejemplo: Now that we knew how the sausage got made, we had to do something to change it. (Ahora que sabía cómo se hacían las salchichas, tenía que hacer algo para cambiar eso).