Si dijera straighten lugar de flat, ¿sonaría raro?

Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
Sí, intercambiar las dos palabras cambiará el significado de la oración, especialmente si usa straight, ya que sonará muy incómodo localmente. Porque la palabra straightno se suele utilizar a la hora de cocinar. Esto es especialmente cierto cuando se enrolla en masa. Si quieres usar otra palabra, te recomendamos usar flatten(aplanar), shape(moldear), roll(enrollar) o knead(amasar). Ejemplo: Now, knead the dough for 5 minutes. (Ahora amasar la masa durante 5 minutos). Ejemplo: Roll out the dough until it's nice and flat. (Estire la masa hasta que esté completamente aplanada).