¿Qué significa so aquí?

Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
El soal que se hace referencia aquí es un dispositivo para enfatizar esa emoción. Por lo tanto, It hurt like sopuede entenderse en el mismo sentido que It hurts very/so much. Ejemplo: They put pineapple on her pizza and she hates it so. (Cuando le pusieron piña a su pizza, ella estaba muy disgustada). Ejemplo: Her gaze at her husband shows that she loves him so. (Sus palabras y acciones hacia su esposo indican que lo ama mucho).