¿Qué es Gimbab?

Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
Gimbap (o kimbap) es un plato coreano elaborado con algas en rodajas finas, arroz, verduras y, a veces, carne o mariscos. El arroz cocido tibio se coloca encima de algas en rodajas finas y se colocan varios rellenos en el interior. Gimbapgeneralmente se corta en trozos y se consume como comida o refrigerio. Si bien se parece al sushi japonés, el sabor es bastante diferente.