Definiciones
- Un plato hecho con una salsa o gravy, que generalmente contiene especias y se sirve sobre arroz. - Un tipo de mezcla de especias utilizada en la cocina india y del sudeste asiático. - Un método de cocción que consiste en hervir a fuego lento carne, verduras o legumbres en una salsa o salsa especiada.
- Un plato hecho hirviendo a fuego lento carne, verduras o legumbres en un líquido, a menudo con condimentos añadidos. - Un método de cocción que implica cocinar lentamente los ingredientes en una olla o cazuela tapada. - Un plato espeso parecido a una sopa que es abundante y abundante.
Lista de similitudes
- 1Ambos implican cocinar ingredientes en un líquido.
- 2Ambos se pueden hacer con carne, verduras o legumbres.
- 3Ambos son platos abundantes y abundantes.
- 4Ambos se pueden sazonar con hierbas y especias.
- 5Ambos se sirven a menudo como plato principal.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Consistencia: El curry tiene una salsa o gravy más delgada, mientras que el stew es más espeso y más parecido a una sopa.
- 2Especias: Curry generalmente contiene una mezcla de especias, mientras que stew puede tener menos condimentos o diferentes según la receta.
- 3Método de cocción: El curry consiste en hervir a fuego lento los ingredientes en una salsa especiada, mientras que el stew implica cocinar lentamente los ingredientes en una olla o cazuela tapada.
- 4Ingredientes: El curry a menudo incluye leche de coco o crema, mientras que el stew puede usar caldo o caldo como base.
¡Recuérdalo!
El curry y el stew son platos abundantes y abundantes hechos cocinando ingredientes en un líquido. Sin embargo, la diferencia entre el curry y el stew radica en su consistencia, origen, especias, método de cocción e ingredientes. El curry es un plato más delgado con una salsa especiada o gravy, a menudo asociado con la cocina india y del sudeste asiático, mientras que el stew es un plato más espeso similar a una sopa hecho con ingredientes de cocción lenta en una olla o cazuela tapada.
