Definiciones
- Se refiere al proceso de eliminación de la grasa de la carne o el caldo. - Describe el acto de separar la grasa de un líquido enfriándolo o refrigerándolo. - Hablando de la eliminación del exceso de aceite o grasa de un plato.
- Describe el acto de eliminar la nata o la grasa de la superficie de la leche. - Se refiere al proceso de eliminación de impurezas o sólidos de un líquido. - Hablar sobre el acto de leer o revisar rápidamente algo para obtener la idea principal.
Lista de similitudes
- 1Ambos implican la eliminación de sustancias no deseadas de un líquido.
- 2Ambos se utilizan en la cocina o en la preparación de alimentos.
- 3Ambos dan como resultado un producto final más saludable o limpio.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Sustancia: Defat se refiere específicamente a la eliminación de grasa, mientras que skim puede referirse a la eliminación de crema, impurezas o sólidos.
- 2Método: El Defat implica enfriar o refrigerar el líquido para separar la grasa, mientras que el skim implica eliminar físicamente la sustancia de la superficie.
- 3Propósito: El Defat se utiliza principalmente para reducir el contenido de grasa de un plato, mientras que el skim se puede utilizar para mejorar la textura o el sabor.
- 4Aplicación: La Defat se usa comúnmente en sopas, guisos y caldos, mientras que la skim se usa en productos lácteos como la leche y la crema.
- 5Connotación: Defat se asocia con hacer un plato más saludable, mientras que skim se puede asociar con mejorar el sabor o la textura.
¡Recuérdalo!
Defat y skim son métodos para eliminar sustancias no deseadas de un líquido, pero difieren en su aplicación y método específicos. El Defat se utiliza para eliminar la grasa de la carne o el caldo, mientras que el skim se utiliza para eliminar la crema o las impurezas de la leche u otros líquidos. El Defat implica enfriar o refrigerar el líquido para separar la grasa, mientras que el skim implica eliminar físicamente la sustancia de la superficie.
