Definiciones
- Se refiere a un tipo de pan que es plano y delgado, a menudo sin levadura. - Hablando de un pan que se puede utilizar como base para pizza o cubierto con varios ingredientes. - Describe un pan que es común en muchas culturas, como el naan, la pita o la tortilla.
- Se refiere a un tipo de pan plano suave, delgado y sin levadura de la cocina armenia. - Hablando de un pan que se puede usar para envolver sándwiches o mojar en hummus. - Describe un pan que es popular en las cocinas mediterráneas y de Oriente Medio.
Lista de similitudes
- 1Ambos son tipos de panes planos.
- 2Ambos se pueden utilizar como base para varios platos.
- 3Ambos son versátiles y se pueden utilizar en diferentes cocinas.
- 4Ambos son delgados y flexibles, lo que los hace fáciles de plegar o enrollar.
- 5Ambos se pueden hacer con ingredientes simples como harina, agua y sal.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Textura: Lavash es más delgado y suave que el flatbread, que puede ser más espeso y masticable dependiendo de la receta.
- 2Levadura: El Flatbread puede ser leudado o sin levadura, mientras que el lavash es típicamente sin levadura.
- 3Uso: El Flatbread se usa más comúnmente como base para pizza o cubierto con ingredientes, mientras que el lavash se usa a menudo para envolver sándwiches o mojar en salsas.
¡Recuérdalo!
Flatbread y lavash son tipos de panes planos que son delgados, flexibles y versátiles. Sin embargo, flatbread es un término más genérico que se refiere a varios tipos de panes planos de diferentes culturas, mientras que lavash se refiere específicamente a un tipo de pan plano armenio que es más delgado y suave. El Flatbread se usa a menudo como base para la pizza o cubierto con ingredientes, mientras que el lavash se usa a menudo para envolver sándwiches o sumergir en salsas.
