Definiciones
- Se refiere a una pequeña parrilla portátil utilizada para cocinar alimentos, a menudo hecha de hierro fundido o aluminio. - Hablando de una parrilla de estilo japonés que utiliza carbón como fuente de calor. - Describe un tipo de cocina que consiste en asar carne, mariscos o verduras en una pequeña parrilla de mesa.
- Se refiere a un método de cocción de alimentos sobre una llama abierta o brasas. - Hablar de una reunión o evento social en el que la comida se cocina y se come al aire libre. - Describe un estilo de cocina que implica cocinar lentamente la carne, generalmente de cerdo, a fuego lento durante varias horas.
Lista de similitudes
- 1Ambos implican cocinar los alimentos sobre una llama abierta o una fuente de calor.
- 2Ambos son métodos populares de cocina al aire libre.
- 3Ambos se pueden usar para cocinar una variedad de alimentos, incluidos carne, mariscos y verduras.
- 4Ambos están asociados con reuniones y eventos sociales.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Equipo: Hibachi se refiere a un tipo específico de parrilla portátil pequeña, mientras que barbecue puede referirse a varios tipos de parrillas o métodos de cocción.
- 2Fuente de calor: Hibachi generalmente usa carbón vegetal como fuente de calor, mientras que la barbacoa puede usar carbón, madera, gas o electricidad.
- 3Estilo de cocción: Hibachi implica asar alimentos en una pequeña parrilla de mesa, mientras que la barbacoa a menudo implica cocinar carne a fuego lento durante varias horas.
- 4Cocina: Barbecue a menudo se asocia con un estilo específico de cocina, como la barbacoa al estilo sureño, mientras que hibachi no tiene una asociación culinaria específica.
- 5Región: Hibachi a menudo se asocia con la cocina japonesa, mientras que la barbacoa es popular en muchas regiones del mundo, incluidos los Estados Unidos, América del Sur y Australia.
¡Recuérdalo!
Hibachi y barbecue son métodos de cocción al aire libre que implican asar alimentos sobre una llama abierta o una fuente de calor. Sin embargo, hibachi se refiere específicamente a una pequeña parrilla portátil que a menudo se usa para asar a la parrilla al estilo japonés, mientras que barbecue puede referirse a varios tipos de parrillas o métodos de cocción, incluida la carne de cocción lenta a fuego lento durante varias horas. Además, la barbacoa a menudo se asocia con un estilo específico de cocina, como la barbacoa de estilo sureño, mientras que hibachi no tiene una asociación culinaria específica.
