Definiciones
- Describe el proceso de remojar los alimentos en una mezcla de especias, hierbas y otros saborizantes para realzar su sabor. - Se refiere al acto de ablandar la carne sumergiéndola en un líquido ácido como vinagre o jugo de cítricos. - Hablando sobre el proceso de infundir sabores en los alimentos dejándolos reposar en una marinada durante un período de tiempo.
- Se refiere al proceso de agregar sal, pimienta u otras especias a los alimentos para realzar su sabor. - Describe el acto de ajustar el sabor de los alimentos añadiendo más o menos condimentos. - Hablar sobre el proceso de realzar el sabor de los alimentos mediante la adición de hierbas, especias u otros saborizantes.
Lista de similitudes
- 1Ambos implican realzar el sabor de los alimentos.
- 2Ambos usan hierbas, especias y otros saborizantes.
- 3Ambos se pueden hacer antes o durante la cocción.
- 4Ambos requieren tiempo para que se desarrollen los sabores.
- 5Ambos se pueden ajustar a las preferencias de gusto personales.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Método: Marinar consiste en remojar los alimentos en una mezcla líquida, mientras que condimentar consiste en agregar ingredientes secos o húmedos directamente a la comida.
- 2Propósito: Marinar se usa principalmente para ablandar la carne e infundirle sabores, mientras que condimentar se usa para realzar el sabor de los alimentos y ajustar su sabor.
- 3Tiempo: Marinar requiere más tiempo para que se desarrollen los sabores, mientras que condimentar se puede hacer rápidamente y ajustar al gusto.
- 4Ingredientes: Marinar a menudo involucra líquidos ácidos como vinagre o jugo de cítricos, mientras que condimentar generalmente involucra sal, pimienta y otras especias secas o húmedas.
- 5Aplicación: Marinar se usa a menudo para carnes y aves, mientras que condimentar se puede usar para una variedad de alimentos, incluidas verduras, sopas y guisos.
¡Recuérdalo!
Marinate y season son métodos para mejorar el sabor de los alimentos. Sin embargo, la diferencia entre marinar y season es su método, propósito, tiempo, ingredientes y aplicación. Marinar consiste en remojar los alimentos en una mezcla líquida para ablandar la carne e infundirle sabores, mientras que condimentar consiste en agregar ingredientes secos o húmedos directamente a la comida para mejorar su sabor y ajustar su sabor.
