¿Cuál es la diferencia entre rancid y spoiled?

Definiciones

- Describir los alimentos que se han echado a perder debido a la exposición al aire, la luz o el calor. - Se refiere al sabor u olor de los alimentos que se han vuelto rancios o podridos. - Hablar de aceites o grasas que se han oxidado y tienen un sabor u olor desagradable.

- Describir los alimentos que se han echado a perder debido a la exposición a bacterias u otros microorganismos. - Se refiere al sabor u olor de los alimentos que se han contaminado o descompuesto. - Hablar de alimentos que han pasado su fecha de caducidad o que no se han almacenado correctamente.

Lista de similitudes

  • 1Ambas palabras describen alimentos que se han echado a perder o que ya no son frescos.
  • 2Ambas palabras pueden referirse al sabor u olor de los alimentos que se han contaminado o descompuesto.
  • 3Ambas palabras indican que el alimento ya no es seguro para comer.

¿Cuál es la diferencia?

  • 1Causa: Rancid se refiere a los alimentos que se han echado a perder debido a la exposición al aire, la luz o el calor, mientras que spoiled se refiere a los alimentos que se han echado a perder debido a la exposición a bacterias u otros microorganismos.
  • 2Sabor/olor: Rancid se refiere específicamente a un sabor u olor desagradable causado por aceites o grasas oxidados, mientras que spoiled puede referirse a una variedad de sabores u olores desagradables causados por contaminación u descomposición bacteriana.
  • 3Plazo: El rancio puede ocurrir relativamente rápido, en cuestión de días o semanas, mientras que el spoiled puede llevar más tiempo, dependiendo del tipo de alimento y las condiciones de almacenamiento.
  • 4Gravedad: Spoiled implica un nivel de contaminación o descomposición más grave que el rancid, que solo puede afectar el sabor o el olor de los alimentos.
  • 5Uso: Rancid se usa típicamente para describir aceites, grasas o nueces, mientras que spoiled se usa de manera más amplia para describir cualquier tipo de alimento que se haya echado a perder.
📌

¡Recuérdalo!

Rancid y spoiled son palabras utilizadas para describir alimentos que se han echado a perder o que ya no son frescos. Sin embargo, la diferencia entre los dos es la causa del deterioro, ya que rancid se refiere a los alimentos que se han echado a perder debido a la exposición al aire, la luz o el calor, y spoiled se refiere a los alimentos que se han echado a perder debido a la exposición a bacterias u otros microorganismos. Además, rancid se refiere específicamente a un sabor u olor desagradable causado por aceites o grasas oxidados, mientras que spoiled puede referirse a una variedad de sabores u olores desagradables causados por contaminación o descomposición bacteriana.

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