Definiciones
- Se refiere a un tipo de repollo con hojas arrugadas y un sabor suave. - Hablando de una verdura de hoja verde que se usa a menudo en ensaladas, salteados o sopas. - Describe un tipo de repollo que es popular en la cocina europea y se puede cocinar de varias maneras.
- Se refiere a una verdura de hoja verde o morada que se usa a menudo en ensaladas, ensalada de col o sopas. - Hablando de una verdura versátil que se puede cocinar de varias maneras, como al vapor, hervida o asada. - Describe un ingrediente común en muchas cocinas de todo el mundo, incluidas la asiática, la europea y la estadounidense.
Lista de similitudes
- 1Ambos son tipos de verduras.
- 2Ambos son miembros de la familia Brassica.
- 3Ambos son ricos en vitaminas y minerales.
- 4Ambos se pueden comer crudos o cocidos.
- 5Ambos se utilizan en varias cocinas de todo el mundo.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Aspecto: Savoy tiene hojas arrugadas, mientras que cabbage puede tener hojas lisas o arrugadas.
- 2Sabor: Savoy tiene un sabor más suave y dulce que cabbage, que puede tener un sabor más fuerte y amargo.
- 3Textura: Savoy tiene una textura más delicada y tierna que cabbage, que puede ser más dura y masticable.
- 4Uso: Savoy se usa a menudo en ensaladas o platos ligeramente cocinados, mientras que cabbage es más versátil y se puede usar en una amplia gama de platos, desde sopas hasta guisos y salteados.
- 5Disponibilidad: Cabbage está más disponible y se usa más comúnmente que savoy, que puede ser más difícil de encontrar en algunas regiones.
¡Recuérdalo!
Savoy y cabbage son verduras de hoja verde que pertenecen a la misma familia. Sin embargo, difieren en apariencia, sabor, textura, uso y disponibilidad. Savoy tiene hojas arrugadas, un sabor más suave y una textura más delicada, y se usa a menudo en ensaladas o platos ligeramente cocinados. Cabbage, por otro lado, puede tener hojas lisas o arrugadas, un sabor más fuerte y una textura más dura, y es más versátil y está ampliamente disponible.
