Definiciones
umami
- Describir un sabor sabroso que es rico, carnoso y satisfactorio. - Refiriéndose al quinto sabor básico, junto con el dulce, el ácido, el salado y el amargo. - Hablar sobre el perfil de sabor de ciertos alimentos, como los champiñones, la salsa de soja y el queso parmesano.
- Describir un sabor sabroso que no es dulce. - Se refiere a los alimentos salados, picantes o picantes. - Hablando de platos que son abundantes, satisfactorios y llenos de sabor.
Lista de similitudes
- 1Ambas palabras describen un sabor que no es dulce.
- 2Ambas palabras se utilizan para describir el sabor de los alimentos.
- 3Ambas palabras se asocian con platos abundantes y satisfactorios.
- 4Ambas palabras se pueden usar para describir el mismo plato o ingrediente, como champiñones o salsa de soja.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Alcance: Umami es un término más específico que describe un tipo particular de sabor salado, mientras que savory puede referirse a una gama más amplia de sabores y platos.
- 2Uso: Umami es un término técnico utilizado principalmente en el campo culinario, mientras que savory es una palabra más común y versátil que se usa en el lenguaje cotidiano.
- 3Connotación: Umami a menudo se asocia con la cocina de alta gama y los platos gourmet, mientras que savory se puede usar para describir tanto la comida elegante como la informal.
- 4Popularidad: Umami es una palabra menos común que savory y puede no ser familiar para algunos estudiantes de inglés.
¡Recuérdalo!
Umami y savory son palabras que se usan para describir el sabor de los alimentos que no son dulces. Sin embargo, umami es un término más específico que se refiere a un sabor rico, carnoso y satisfactorio, mientras que savory es un término más amplio que abarca una variedad de sabores, incluidos salado, picante y picante. Si bien umami es un término técnico utilizado principalmente en el campo culinario, savory es una palabra más común y versátil que se usa en el lenguaje cotidiano.
