Definición de caramelization
- 1el proceso de cocción del azúcar hasta que adquiera un color caramelo y tenga un característico sabor a nuez
- 2el proceso de dorar los alimentos, especialmente las cebollas, cocinándolos lentamente en grasa
Ejemplos de uso de caramelization
Familiarízate con el uso de "caramelization" en varias situaciones a través de los siguientes ejemplos.
Ejemplo
The caramelization of sugar gives desserts like crème brûlée their signature flavor.
La caramelización del azúcar le da a los postres como la crème brûlée su sabor característico.
Ejemplo
The onions were cooked until they achieved a deep caramelization.
Las cebollas se cocinaron hasta lograr una caramelización profunda.
Ejemplo
The chef used a blowtorch to achieve the perfect caramelization on the steak.
El chef utilizó un soplete para lograr la caramelización perfecta en el bistec.
Sinónimos y antónimos de caramelization
Resumen de caramelization
La caramelización [[ˌkærəməlaɪˈzeɪʃən]ʌkærəməlaɪˈzeɪʃən] es el proceso de cocinar el azúcar hasta que adquiera un color caramelo y tenga un sabor a nuez. También puede referirse al proceso de dorar los alimentos, especialmente las cebollas, cocinándolos lentamente en grasa. Algunos ejemplos son la crème brûlée y las cebollas perfectamente caramelizadas.
