Definición de emulsor
Sustancia que ayuda a mezclar dos líquidos que normalmente no se mezclan, como el aceite y el agua.
Ejemplos de uso de emulsor
Familiarízate con el uso de "emulsor" en varias situaciones a través de los siguientes ejemplos.
Ejemplo
Mayonnaise is made by slowly adding oil to an emulsor of egg yolk and vinegar.
La mayonesa se elabora añadiendo lentamente aceite a un emulsor de yema de huevo y vinagre.
Ejemplo
Lecithin is a common emulsor used in food production.
La lecitina es un emulsionante común utilizado en la producción de alimentos.
Ejemplo
The emulsor helped to combine the oil and water in the salad dressing.
El emulsor ayudó a combinar el aceite y el agua en el aderezo para ensaladas.
Sinónimos y antónimos de emulsor
Sinónimos de emulsor
- emulsifier
- mixing agent
- blending agent
Resumen de emulsor
Un emulsor [ɪˈmʌlsər] es una sustancia que ayuda a mezclar dos líquidos que no suelen mezclarse entre sí. Se usa comúnmente en la producción de alimentos, como la mayonesa, y se puede encontrar en productos como aderezos para ensaladas. La lecitina es un emulsionante común utilizado en la producción de alimentos.
