pasteurization

[pas-chuh-ruh-zey-shuhn]

Definición de pasteurization

El proceso de calentar alimentos o bebidas a una temperatura específica durante un cierto período de tiempo para matar bacterias dañinas y aumentar la vida útil.

Ejemplos de uso de pasteurization

Familiarízate con el uso de "pasteurization" en varias situaciones a través de los siguientes ejemplos.

  • Ejemplo

    Milk is pasteurized to make it safe for consumption.

    La leche se pasteuriza para que sea segura para el consumo.

  • Ejemplo

    Most juices sold in stores are pasteurized.

    La mayoría de los jugos que se venden en las tiendas están pasteurizados.

  • Ejemplo

    The process of pasteurization involves heating the liquid to a temperature of at least 72°C for at least 15 seconds.

    El proceso de pasteurización consiste en calentar el líquido a una temperatura de al menos 72 °C durante al menos 15 segundos.

Sinónimos y antónimos de pasteurization

Sinónimos de pasteurization

Frases relacionadas con pasteurization

  • Un tipo de pasteurización en la que el líquido se calienta a una temperatura alta durante un tiempo muy corto y luego se enfría rápidamente

    Ejemplo

    Flash pasteurization is often used for fruit juices and beer.

    La pasteurización instantánea se utiliza a menudo para zumos de frutas y cerveza.

  • ultra-high temperature (UHT) pasteurization

    Un tipo de pasteurización en la que el líquido se calienta a una temperatura muy alta durante un tiempo muy corto y luego se envasa en un recipiente estéril

    Ejemplo

    UHT pasteurization is often used for milk and cream.

    La pasteurización UHT se utiliza a menudo para la leche y la nata.

  • Un tipo de pasteurización en la que el líquido se calienta en lotes, en lugar de hacerlo de forma continua

    Ejemplo

    Batch pasteurization is often used for craft beer and artisanal cheese.

    La pasteurización por lotes se utiliza a menudo para la cerveza artesanal y el queso artesanal.

Origen de pasteurization

Lleva el nombre de Louis Pasteur, el microbiólogo francés que desarrolló el proceso en la década de 1860

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Resumen de pasteurization

La pasteurización [[Pas-Chuh-Ruh-Zey-Shuhn] es el proceso de calentar alimentos o bebidas a una temperatura específica durante un cierto período de tiempo para matar bacterias dañinas y aumentar la vida útil. Se usa comúnmente para leche, jugo y cerveza, y se puede hacer utilizando diferentes métodos, como la pasteurización instantánea, la pasteurización UHT y la pasteurización por lotes. Un ejemplo de oración es "La leche se pasteuriza para que sea segura para el consumo".